資料詳細

概要

東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系
東京家政学院大学 東京家政学院短期大学
1999/07/31

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登録番号 M00038044
雑誌コード Zk0000535
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系
各号 - 年月次 1999
各号 - 巻号 No.39 (39)
発行頻度
年刊
出版者 東京家政学院大学 東京家政学院短期大学
各号 - ページ 95p
ISSN1 1344-1892
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
件名 CA1035015613
内容細目1 タンパク栄養状態がラット大動脈張力変化におよぼす影響 金子みち代 大石浩隆
内容細目2 飲食物の安全性に関する最近学的研究-特に豆腐を対象として- 薩田清明 黒木玉枝 柴田真理子 石井直美 今井優子 辻雅子 中島麻美
内容細目3 ラットの肝中および血中非蛋白質性SH基量に及ぼすビタミンB6と豚レバーの影響 常松澪子 渡来玲子
内容細目4 梅肉エキスに含まれる抗酸化性物質の検索 中村アツコ 高屋敷由希子
内容細目5 全粒粉カステラの生地の性状とテクスチャー 小口悦子 永山スミ
内容細目6 かんぴょうの中の漂白剤残留量に及ぼす調理・保存法の影響 森宏枝 荒木葉子
内容細目1 種々の物質の赤血球血沈降速度に及ぼす影響 小池美穂子 永島成晃
内容細目2 被服地の消費性能に関する研究―綿染色物の耐塩素性―(第2報) 米田宏美 田中麻紀子 吉田玲子 佐藤典子 粂田あかね
内容細目3 多量液晶パネル立体画像表示装置の開発 小池澄男 原口正行
内容細目4 ジャガイモ塊茎の萌芽と品質に及ぼすエタノール処理の影響 片平理子 別府道子
内容細目5 急冷したPVDF40%のポリフッ素化ビニリデン/ポリ酢酸ビニル/ポリエチルメタクリレート三成分ブレンドの相溶性 花田朋美 安藤穣
内容細目6 台湾山地原住民住居に関する研究―ルカイ族及びパイワン族の伝統家屋における「祖住」紋様について― 田中清章 伊藤真奈美 郭永傑 陳獻榮 陳瓊惠
内容細目1 「うま」味―グルタミン酸―発見ものがたり 三島多摩子