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概要

栄養と料理
女子栄養大学出版部
2021/12/01

利用状況

詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名 栄養と料理
出版者 女子栄養大学出版部
発行頻度
月刊
各号 - 巻号 Vol.87 No.12 (1043)
各号 - 年月次 2021/12
各号 - 出版年月日 2021/12/01
各号 - ページ 160p
サイズ B5
各号 - 特集記事 腸を守る! 食べ方&暮らし方
内容細目1 雑穀、豆を使った荻野恭子さんのつぶつぶレシピ
内容細目2 コロナ禍での食品ロスを考える
内容細目3 HACCP思考で食中毒を防ぐ

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    M00058300

    各号 - 保管場所コード
    26 二階集密書架