|
ノートルダム清心女子大学紀要 生活経営学・児童学・食品・栄養学編
ノートルダム清心女子大学
1994/03/01
|
| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | ノートルダム清心女子大学紀要 生活経営学・児童学・食品・栄養学編 |
| 出版者 | ノートルダム清心女子大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.18 No.1 (39) |
| 各号 - 年月次 | 1994 |
| 各号 - 出版年月日 | 1994/03/01 |
| 各号 - ページ | 104p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0386-1236 |
| 内容細目1 | 朝型ー夜型における日中の眠気の変動 石原 金由・蔭山 和加子・江口 由佳子・三宅 進 |
|---|---|
| 内容細目2 | 障害児教育実習を通して得られた「障害児」と「教職」に対するイメージの変容 奥山 清子・西崎 博子・八重樫 牧子・本保 恭子 |
| 内容細目3 | 「乳果オリゴ」ＬＳ－５５Ｐの食品への応用 笠原 賀代子・国富 美子・西堀 幸吉 |
| 内容細目4 | ミネラルの栄養学的評価（Ｘ）ーインスタントコーヒー中のミネラルについてー 高橋 正侑・石井 浩子・菊長 茂司 |
| 内容細目5 | 海藻料理の地域性と調理法に関する研究（５）ーアミクサ粘質多糖類の性状に及ぼす米糠抽出液および酸添加の影響ー 今田 節子・竹内 悟子・高橋 正侑 |
| 内容細目6 | 日常食におけるエネルギー・たん白質・食物繊維ならびに摂取食品数相互の関係 中永 征太郎・眞竹 昭宏・佐藤 孜郎 |
| 内容細目1 | 無血清培地における鶏胚大腿骨の石灰かにおよぼすＩＴＳ＋とインスリンの添加効果 菊長 茂司・高橋 正侑 |
|---|---|
| 内容細目2 | 集団給食施設における献立と作業時間の検討 太郎良 裕子 |
| 内容細目3 | 女児服製作に関する実践的研究ー縫製工程・所要時間の分析ー 百合草 孝子 |
| 内容細目4 | コスミック教育の起源について 奥山 清子 |
| 内容細目5 | 学生相談の原点とあゆみー学生相談モデルを描くためにー 西崎 博子 |
| 内容細目6 | 中学生とその母親の食事内容に及ぼす地域性の検討 鳴坂 美和子 |
| 内容細目1 | 児童家庭福祉の動向ー1988年１月から1993年８月の「児童環境づくり」対策を中心にー 八重樫 牧子 |
|---|