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概要

医と食
Clinical and Functional Nutriology
渡邊 昌 編
生命科学振興会「医と食」編集部
2018/06/01

利用状況

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詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名 医と食 Clinical and Functional Nutriology
出版者 生命科学振興会「医と食」編集部
発行頻度
隔月刊
各号 - 巻号 Vol.10 No.3 (57)
各号 - 年月次 2018/6
各号 - 出版年月日 2018/06/01
各号 - ページ 113-168p
サイズ B5
ISSN1 1883-6658
各号 - 特集記事 「食育のひろがり」
内容細目1 栄養学の礎を築いた人々「Horace Fletcher」
内容細目2 Editorial 食育の成果
内容細目3 漢方薬と身近な植物 種苗管理と野生種、救荒植物
内容細目4 米の加工と人の健康
内容細目5 世界で活躍する管理栄養士 マラウイ(アフリカ)への海外青年協力隊で行った栄養指導
内容細目6 鼎談「食育から広がる世界」
内容細目1 妊婦の食育
内容細目2 在宅患者の“食べる”を支える訪問栄養指導
内容細目3 玄米の成分と健康
内容細目4 インスリン抵抗性 -インスリン作用「失調」仮説-
内容細目5 病理最前線「すてきな形質細胞」
内容細目6 市井の名医 小池弘人
内容細目1 食の随想 温故知食「秋田の居酒屋(いぶりがっこ)」
内容細目2 患者学のすすめ アルコール関連問題を考える

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    M00050816

    各号 - 保管場所コード
    26 二階集密書架