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栄養と料理
女子栄養大学出版部
2014/12/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 栄養と料理 |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.80 No.12 (959) |
| 各号 - 年月次 | 2014/12 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/12/01 |
| 各号 - ページ | 160p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| 各号 - 特集記事 | 高すぎても低すぎてもNG？コレステロール値にふりまわされない！ |
| 内容細目1 | 血中コレステロールをめぐる栄養学 リノール酸、トランス脂肪酸、EPAにDHA･･･なにがどう変わってきた？ |
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| 内容細目2 | こってり肉好き・青背魚嫌いのためのオーダーメイドおかず集 |
| 内容細目3 | 前菜もメーンも“焼くだけ”20分 今夜はオーブン料理！ |
| 内容細目4 | 安い！おいしい！食物繊維アップ！ 押し麦を使いこなす |