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甲南家政
甲南女子大学家政研究会 編
甲南女子大学家政研究会
1992/03/16

Status Information

This material is reference only.

Detail

Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 甲南家政
Publisher 甲南女子大学家政研究会
Frequency
15
Volume - Vol. No. No.27 (27)
Volume - Years of Serial 1991
Volume - Pub. Date 1992/03/16
Volume - Page 117p
Size B6
ISSN 0289-0291
Contents Note 1 ナイロン・ポリエステル・アクリルの新技術と新製品の動向 渡辺正元・大西朱美
Contents Note 2 クッキーの物性と小麦粉タンパク質の関係(3)-グリアジン・グルテニン及びグルテンの分画方法による影響- 倉賀野妙子・谷口由美
Contents Note 3 環境にやさしい食生活 第1報-調理実習とゴミの指導- 仲野祐美・倉賀野妙子・奥田和子
Contents Note 4 環境にやさしい食生活 第2報 -女子大生の家庭のゴミ処理- 仲野裕美・奥田和子
Contents Note 5 女子大生の魚食嗜好について 星野英子
Contents Note 6 女子学生の食事における主菜の摂り方と魚食の実体 星野英子・岡直子
Contents Note 1 ミネラルウォーター 浅田祥司

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Holding1 items
  • 1
    Registration No.

    M00055033

    Volume - Location Code
    26 二階集密書架