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東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系
東京家政学院大学 東京家政学院短期大学
2009/08/31
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| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
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| Title | 東京家政学院大学紀要 自然科学・工学系 |
| Publisher | 東京家政学院大学 東京家政学院短期大学 |
| Frequency | 15 |
| Volume - Vol. No. | No.49 (49) |
| Volume - Years of Serial | 2009 |
| Volume - Pub. Date | 2009/08/31 |
| Volume - Page | 64p |
| Size | B5 |
| ISSN | 1344-1892 |
| Contents Note 1 | 飲食物の安全性に関する細菌学的研究（第９報）-野菜サラダとコロッケを対象として- 薩田清明 糸永美穂 他 |
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| Contents Note 2 | 女子大生における副菜の献立作成及び調理に関する研究 白子みゆき 松月弘恵 |
| Contents Note 3 | 学生がプロデュースする青年期の健康栄養プログラムの開発(第１報)-管理栄養士養成校の学生自身の食事・生活活動状況と自己評価の段階的分類- 佐々木晶子 酒井治子 三浦裕美 他 |
| Contents Note 4 | 学生がプロデュースする青年期の健康プログラムの開発(第2報)-青年期のQuolity of Life (QOL：生活の質)と健康を支えるライフスタイルに対する学生による要因分析- 酒井治子 佐々木晶子 倉田澄子 |
| Contents Note 5 | 手作りおやき消費期限延長の試み-平成20年度包括的連携・協力に関する協定の事例報告- 大越香代子 小澤昌雄 他 |
| Contents Note 6 | 高等学校教科「家庭」の履修状況及び教科書における「環境」に関する内容の分析 横山弥生 藤沢禎美 |
| Contents Note 1 | 家政学系分野女子大学及び多摩地域衣食住関連企業における産学・地域連携の取り組みに関する調査研究 田中清章 江原絢子 他 |
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| Contents Note 2 | 視覚を利用した建築構造教育について-弾塑性力学モデルを用いた木造軸組構造の耐震強度- 金子雄太郎 |