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概要

函館短期大学研究報告
函館短期大学
1970/04/10

利用状況

この資料は貸出できません

詳細

和洋区分
和雑誌
雑誌名 函館短期大学研究報告
出版者 函館短期大学
発行頻度
不定期刊
各号 - 巻号 No.16 (16)
各号 - 年月次 1970/3
各号 - 出版年月日 1970/04/10
各号 - ページ 24p
サイズ B5
ISSN1 0289-2243
内容細目1 食用色素に関する研究-Ⅲ. 食用色素の飼育実験 福田 悦子・三村 幸夫
内容細目2 ナマコ脂質-Ⅰ. ナマコアセトン可溶脂質 三村 幸夫・米一 和子
内容細目3 食品の蛋白価についての調査研究-Ⅲ. 学校給食の蛋白価について 田中 ツネ・村山 花子・本川 美弥子・相馬 すが

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    M00028813

    各号 - 保管場所コード
    26 二階集密書架