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武庫川女子大学紀要 食物編
武庫川女子大学
1972/10/10
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
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| 雑誌名 | 武庫川女子大学紀要 食物編 |
| 出版者 | 武庫川女子大学 |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 各号 - 巻号 | No.19 (19) |
| 各号 - 年月次 | 1971 |
| 各号 - 出版年月日 | 1972/10/10 |
| 各号 - ページ | 40p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| 内容細目1 | 糞内容より見たツシマテンの食性 朝日稔・奧浜明子 |
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| 内容細目2 | 人胎盤組織中のアミノ酸分析について（第４報） 中村一江 |
| 内容細目3 | 食品成分値の変動に関する研究－（Ⅰ）数種食品中のビタミンB1について（予報） 小出真次・西山和子・石原温子 |
| 内容細目4 | 食品中の残存亜硫酸についての研究－市販食品中の残存亜硫酸量（第２報） 久保正徳 |
| 内容細目5 | 食品分析学大網 滝山一善 |
| 内容細目6 | 顔料粒子の結晶成長 滝山一善 |
| 内容細目1 | カドミウム８－ヒドロキシキノレート 滝山一善・大嶽嘉代子 |
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