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臨床栄養
医歯薬出版
2014/12/01
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| 和洋区分 | 和雑誌 |
|---|---|
| 雑誌名 | 臨床栄養 |
| 出版者 | 医歯薬出版 |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 各号 - 巻号 | Vol.125 No.7 (859) |
| 各号 - 年月次 | 2014/12 |
| 各号 - 出版年月日 | 2014/12/01 |
| 各号 - ページ | 782-889p |
| ｻｲｽﾞ | B5 |
| ISSN1 | 0485-1412 |
| 各号 - 特集記事 | これからの給食経営管理システム－切り離しのできない給食経営管理と臨床栄養管理 |
| 内容細目1 | 給食経営管理と現状と問題点－臨床栄養管理とのつながりを考える |
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| 内容細目2 | 事例から学ぶ成功する給食経営管理 |
| 内容細目3 | 委託会社の立場より－管理栄養士と調理師との連携 |
| 内容細目4 | 給食経営管理と臨床栄養管理の相互リンク |
| 内容細目5 | 宇宙飛行士の栄養管理と宇宙食 |