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概要

Journal of Food Science
Institute of Food Thechnologists
2020/03

利用状況

詳細

和洋区分
洋雑誌
雑誌名 Journal of Food Science
出版者 Institute of Food Thechnologists
発行頻度
その他
各号 - 巻号 Vol.85 No.4-5-6 (528)
各号 - 年月次 2020 April-May-June
各号 - 出版年月日 2020/03
各号 - ページ 855-1962p
サイズ A4
ISSN1 0022-1147
各号 - 特集記事 Feature Article : Microgreen Nutrition,Food Safety,and Shelf Life : A Review

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所蔵1 冊
  • 1
    登録番号

    M00055611

    各号 - 保管場所コード
    15 一階雑誌コーナー