所蔵一覧
概要
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シリーズ食を学ぶ
食の世界史
ヨーロッパとアジアの視点から
昭和堂
2021/04/20
9784812220238
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 書名,巻次,叢書名 | 食の世界史 ヨーロッパとアジアの視点から シリーズ食を学ぶ |
| 著者名 | 南 直人 |
| 出版者 | 昭和堂 |
| 出版年月日 | 2021/04/20 |
| 出版年備考 | 2021.4 |
| ﾍﾟｰｼﾞ | vii, 234p 挿図, 肖像, 地図 |
| ｻｲｽﾞ | 21cm |
| ISBN1 | 9784812220238 |
| 件名 | BSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:食物 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:料理 -- 歴史 |
| 請求記号 | 383.8-M |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1383.8
- 著者記号M
- 巻次
登録番号000125159
分類記号1383.8著者記号保管場所コード21 二階書架