所蔵一覧
概要
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「食」の図書館
マスタードの歴史
原書房
2021/01/22
9784562058570
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
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| 書名,巻次,叢書名 | マスタードの歴史 「食」の図書館 |
| 著者名 | デメット・ギュゼイ 元村 まゆ 訳 |
| 出版者 | 原書房 |
| 出版年月日 | 2021/01/22 |
| 出版年備考 | 2021.1 |
| ﾍﾟｰｼﾞ | 181p |
| ｻｲｽﾞ | 20cm |
| ISBN1 | 9784562058570 |
| 件名 | BSH:調味料 -- 歴史 NDLSH:香辛料 -- 歴史 |
| 請求記号 | 588.6-G |
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所蔵1 冊
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1ラベル
- 分類記号1588.6
- 著者記号G
- 巻次
登録番号000125174
分類記号1588.6著者記号保管場所コード21 二階書架