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シリーズ食を学ぶ
食の世界史
ヨーロッパとアジアの視点から
南 直人
昭和堂
2021/04/20
9784812220238

Status Information

Detail

Jpn. or Foreign
和書
Title 食の世界史 ヨーロッパとアジアの視点から シリーズ食を学ぶ
Author 南 直人
Publisher 昭和堂
Pub. Date 2021/04/20
Pub. Date Remark 2021.4
Page vii, 234p 挿図, 肖像, 地図
Size 21cm
ISBN 9784812220238
Subjects BSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:食物 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:料理 -- 歴史
Call No. 383.8-M

Holding List

Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1383.8
    • Author No.M
    • Volume No.
    Registration No.

    000125159

    Classification 1
    383.8
    Author No.
    M
     
    Location Code
    21 二階書架