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改訂増補 食品の変敗微生物
その原因菌と制御
内藤 茂三
幸書房
2017/12/20
9784782104231

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Jpn. or Foreign
和書
Title 改訂増補 食品の変敗微生物 その原因菌と制御
Author 内藤 茂三
Publisher 幸書房
Pub. Date 2017/12/20
Pub. Date Remark 2017.12
Page xvi, 341p, 図版13p
Size 23cm
ISBN 9784782104231
Subjects NDLSH:食品衛生 NDLSH:微生物 NDLSH:食品保存
Call No. 588-N

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Holding1 items
  • 1
    Label
    • Classification 1588
    • Author No.N
    • Volume No.
    Registration No.

    000131283

    Classification 1
    588
    Author No.
    N
     
    Location Code
    21 二階書架
     
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