所蔵一覧

概要

How-Nual 図解入門 Visual Guide Book
図解入門 よくわかる 最新 代替肉の基本と仕組み
人口増加と環境問題の解決手段
齋藤 勝裕
秀和システム
2022/07/31
9784798067674

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 図解入門 よくわかる 最新 代替肉の基本と仕組み 人口増加と環境問題の解決手段 How-Nual 図解入門 Visual Guide Book
著者名 齋藤 勝裕
出版者 秀和システム
出版年月日 2022/07/31
出版年備考 2022.7
ページ 191p 挿図, 肖像
サイズ 21cm
ISBN1 9784798067674
件名 BSH:食品工学 BSH:蛋白質 NDLSH:植物性蛋白食品
請求記号 588-S

所蔵一覧

所蔵1 冊
  • 1
    ラベル
    • 分類記号1588
    • 著者記号S
    • 巻次
    登録番号

    000126012

    分類記号1
    588
    著者記号
    S
     
    保管場所コード
    21 二階書架