フォーラム 人間の食
食の現代社会論
科学と人間の狭間から
農山漁村文化協会
2022/08/25
9784540201097
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和洋区分 | 和書 |
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書名,巻次,叢書名 | 食の現代社会論 科学と人間の狭間から フォーラム 人間の食 |
シリーズNo. | 2 |
著者名 | 伏木 亨 編 |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版年月日 | 2022/08/25 |
出版年備考 | 2022.8 |
ページ | 442p 挿図 |
サイズ | 22cm |
ISBN1 | 9784540201097 |
件名 | BSH:食生活 |
請求記号 | 383.8-S |