所蔵一覧

概要

New調理と理論
山崎 清子 他
同文書院
2021/04/05
9784810315073

利用状況

詳細

和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 New調理と理論
著者名 山崎 清子 他
出版者 同文書院
出版年月日 2021/04/05
出版年備考 2021.4
ページ xxxvi, 568p, 図版 [2] p 挿図
サイズ 21cm
ISBN1 9784810315073
件名 BSH:料理 NDLSH:料理
請求記号 596.01-N

所蔵一覧

所蔵1 冊
  • 1
    ラベル
    • 分類記号1596.01
    • 著者記号N
    • 巻次
    登録番号

    000124805

    分類記号1
    596.01
    著者記号
    N
     
    保管場所コード
    21 二階書架