栄養と料理
女子栄養大学出版部
2017/10/01
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Registration No. | M00048325 |
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Journal Code | Z00000011 |
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
Title | 栄養と料理 |
Volume - Years of Serial | 2017/10 |
Volume - Vol. No. | Vol.83 No.10 (993) |
Frequency | 9 |
Publisher | 女子栄養大学出版部 |
Classification 1 | 498.53 |
Volume - Page | 160p |
Volume - Feature Article | 旬の食材で無理なく楽しくおいしく減塩! |
Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
Contents Note 1 | 減塩の新アイテム! 「水だし」で作る秋のおかず |
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Contents Note 2 | ウー・ウェンさんの芋の家常菜 |
Contents Note 3 | 食感と香りを生かすきのこ料理 |