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学校の食事
学校食事研究会
2008/01/01
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| 登録番号 | M00020553 |
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| 雑誌コード | Z00000030 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 学校の食事 |
| 各号 - 年月次 | 2008/1 |
| 各号 - 巻号 | Vol.41 No.1 (473) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | 学校食事研究会 |
| 分類記号1 | 374.94 |
| 各号 - ページ | 114p |
| 各号 - 特集記事 | 学校給食におけるスチコンの実態調査結果とそのあり方 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | 【特集】学校給食におけるスチコンの実態調査結果とそのあり方 ●最近の調査結果からみた学校給食におけるスチームコンベンションオーブンの実態と利用状況/学校食事研究会 事務局長 阿部裕吉 |
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| 内容細目2 | 【グラビア】究極の手作りカレールウを使った「カレー試食会」給食に保護者も絶賛！/北海道置戸町学校給食センター 北海道 |