資料詳細

概要

日本栄養士会雑誌
Journal of the Japan Dietetic Assocuation (栄養日本)
「日本栄養士会雑誌(栄養日本)」編集委員会 偏
第一出版
2017/11/01

利用状況

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詳細

登録番号 M00048927
雑誌コード Z00000290
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 日本栄養士会雑誌 Journal of the Japan Dietetic Assocuation (栄養日本)
各号 - 年月次 2017/11
各号 - 巻号 Vol.60 No.11 (759)
発行頻度
月刊
出版者 第一出版
分類記号1
498.505
各号 - ページ 44p
ISSN1 0013-6492
各号 - 特集記事 「大量調理施設衛生管理マニュアル」の改正とHACCP制度化への検討状況
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 薬膳の新たな展望Vol.2 薬膳の考え方と食養生の実践
内容細目2 [わたしと食、食とわたし] 音楽家 佐々木和子さん
内容細目3 [日栄's eye] 平成28年「国民健康・栄養調査」の結果が発表される
内容細目4 [実践事例報告] 日本食の健康機能の科学的評価