資料詳細

概要

九州栄養福祉大学研究紀要
九州栄養福祉大学 編
九州栄養福祉大学
2005/03/03

利用状況

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詳細

登録番号 M00061860
雑誌コード Zk0001034
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 九州栄養福祉大学研究紀要
各号 - 年月次 2004
各号 - 巻号 No.1 (1)
発行頻度
年刊
出版者 九州栄養福祉大学
各号 - ページ 169p
ISSN1 1880-0149
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
件名 CA1037247664
内容細目1 発刊の辞 室井 廣一
内容細目2 椎茸エキス中の無機質および有機酸が乳酸発酵におよぼす効果 大橋 登美男
内容細目3 若年女性の食生活習慣と心理的ストレス過程との関連 ―若年女性における健康づくりのための栄養・運動・休養からみた診断および評価・判定に関する研究― 大里 進子・渡邉 陽子
内容細目4 若年女性の居住形態による食物摂取状況、生活習慣および身体的・精神的健康状態との関連 ―若年女性における健康づくりのための栄養・運動・休養からみた診断および評価・判定に関する研究(2)― 渡邉 陽子・大里 進子・松本 明夫
内容細目5 北九州市民の健康と食生活に関する研究 古賀 靖子
内容細目6 海藻多糖類の特性変化と金属類結合能 ―アルギン酸塩のアルミニウムイオン結合能― 中川 禎人・奥田 弘枝
内容細目1 加熱処理食肉製品の熱化学特性に及ぼす添加脂質の影響 藤野 博史・六車 三治男・竹之山愼一
内容細目2 糖尿病治療食に関する研究 ―微量栄養素と食物繊維の検討― 大屋 良子
内容細目3 管理栄養士国家試験対策用成績管理システムの構築(1) ―OMR利用による個人成績管理― 楠瀬 千春・赤松 貴文・萩原 勇人
内容細目4 管理栄養士国家試験対策e-Learningシステムの構築 赤松 貴文・楠瀬 千春・萩原 勇人
内容細目5 九州栄養福祉大学・東筑紫短期大学カウンセリングルームの現状と課題 松本 明夫
内容細目6 フェヒナー『死後の生についての小冊子』(訳、その一) 吉田 正史
内容細目1 「玄洋社国権論」への一考察 政治資金源の獲得と明治大陸政策の先兵として 永本 義弘