日本家政学会誌
日本家政学会誌
2013/07/15
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Registration No. | M00037582 |
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Journal Code | Z00000098 |
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
Title | 日本家政学会誌 |
Volume - Years of Serial | 2013 |
Volume - Vol. No. | Vol.64 No.7 (579) |
Frequency | 9 |
Publisher | 日本家政学会誌 |
Classification 1 | 590.05 |
Volume - Page | 86p |
ISSN | 0913-5227 |
Volume - Feature Article | 焼き調理における加熱条件と推定方法の検討 |
Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
Contents Note 1 | 菱の実及び菱茶に含有される抗酸化活性物質 |
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Contents Note 2 | 集合住宅におけるモノの管理と収納様式の課題-生活管理の視点からみた収納様式に関する研究 第3報- |
Contents Note 3 | ムクナ属ハッショウマメ粉末のパン、クッキーおよびパウンドケーキへの利用 |