日本家政学会誌
日本家政学会誌
2014/01/15
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Registration No. | M00038797 |
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Journal Code | Z00000098 |
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
Title | 日本家政学会誌 |
Volume - Years of Serial | 2014 |
Volume - Vol. No. | Vol.65 No.1 (585) |
Frequency | 9 |
Publisher | 日本家政学会誌 |
Classification 1 | 590.05 |
Volume - Page | 62p |
ISSN | 0913-5227 |
Volume - Feature Article | Taste and Texture Characteristics of Beef Cooked by Different Methods Fumiko IIDA、Kahori HORIE、Toshihide NISHIMURA |
Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
Contents Note 1 | ヴィクトリア朝期におけるイギリス人のファッションセンス-ミドルクラスと「自己抑制」の重要性- 坂井妙子 |
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Contents Note 2 | 離別によるひとり新家庭で育った大学生のライフストーリー 上野顕子、李環媛 |
Contents Note 3 | これからの家庭科教育4 「学力論」と家庭科教育-世界標準の学力論からみえる家庭科教育の可能性と課題 荒井紀子 |