日本家政学会誌
日本家政学会誌
2005/05/15
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登録番号 | M00013522 |
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雑誌コード | Z00000098 |
和洋区分 | 和雑誌 |
雑誌名,シリーズ名 | 日本家政学会誌 |
各号 - 年月次 | 2005/5 |
各号 - 巻号 | Vol.56 No.5 (481) |
発行頻度 | 月刊 |
出版者 | 日本家政学会誌 |
分類記号1 | 590.05 |
各号 - ページ | 55p |
ISSN1 | 0913-5227 |
各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
内容細目1 | 報文:1.若年者と高齢者の唾液および寒天ゼリー食塊の性状 川野亜紀・高橋智子・大越ひろ/2.嚥下時に生じる口蓋圧とゾル・ゲル食物のテクスチャとの関係 盛田明子・中沢文子/3.山間集落における農家住宅の住空間の変容 -徳島県東祖谷山村落合の事例- 三浦要一・増井正哉 |
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内容細目2 | 資料:1.外国産もち米のみりん製造への利用試験 吉田祐子・小野尚之・西田淑男/2.在宅要介護高齢者の生活支援のあり方に関する研究 -東大阪市における事例調査- 村田順子・田中智子 |
内容細目3 | ノート:1.琉球絣の現在 -その意匠と活用 富士栄登美子 |
内容細目4 | ご案内 |
内容細目5 | 会務報告 |