資料詳細

概要

九州女子大学紀要 自然科学編
九州女子大学・九州女子短期大学 編
九州女子大学・九州女子短期大学
1991/12

利用状況

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詳細

登録番号 M00061756
雑誌コード Zk0001033
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 九州女子大学紀要 自然科学編
各号 - 年月次 1991
各号 - 巻号 Vol.27 No.1 (4)
発行頻度
半年刊
出版者 九州女子大学・九州女子短期大学
各号 - ページ 168p
ISSN1 0916-216X
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
件名 CA1034793340
内容細目1 Effects of Asakusa Laver and Exposure to Ultraviolet Light Irradiation on the Lipid Peroxide Metabolism in Rats 石橋 源次
内容細目2 A Production of Cholesterol Oxides by Food Processing and Cooking 屋代 彰子
内容細目3 パウンドケーキに対する発酵乳利用の研究 ―プレーン・ヨーグルトの添加効果について― 九州地域における常用勤労者と農業従事者の食品摂取パターンの数量的検討 時枝 久子 石松 成子 和田 幸枝 妻島 志麻
内容細目4 包装材の相違による煮干しの品質 米田 寿子
内容細目5 女子大1年生の油脂摂取状況調査 中嶋 加代子 廣田 幸子
内容細目6 女子大学生の食生活状況の実態 坂本 友子
内容細目1 喫食者に満足を与える給食の要因分析 相良 道子 武藤 慶子
内容細目2 調理簡便化における食意識の検討 武藤 慶子 石松 成子
内容細目3 実習書の調味割合について 滝澤 和子 大庭 純子
内容細目4 衣生活についての意識調査―伝承意識について― 片岡 美子 藤弘 洋子
内容細目5 単身者用アパートの台所設備に関する研究―学生居住の場合の使われ方― 岡 俊江
内容細目6 偏光顕微鏡でみた米殻粒、とくにシリカの存在について 竹下 壽 日野 善太郎
内容細目1 ソフトボール競技における体格、体力及び性格について~ソフトボール女子選手と一般女子学生との比較~ 原口 和之 中野 賢治 奥村 浩正
内容細目2 ワークステーション・パソコンLANシステムによる大学図書館電算化 石松 成子 築地 恵子 甲斐 美香 尾崎 敬二
内容細目3 Differential Globin Gene Expression 遠藤 敏廉 石橋 由紀子 服巻 保幸 岡野 博光
内容細目4 現代食生活の再考察 ―1977年アメリカの食事目標にもとづく日・米の食生活の比較― 福原 洋子 川原 千穂