資料詳細

概要

学校の食事
学校食事研究会
2009/09/01

利用状況

この資料は貸出できません

詳細

登録番号 M00024760
雑誌コード Z00000030
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 学校の食事
各号 - 年月次 2009/9/1
各号 - 巻号 Vol.42 No.9 (493)
発行頻度
月刊
出版者 学校食事研究会
分類記号1
374.94
各号 - ページ 114p
各号 - 特集記事 今の調理作業工程表のレベルアップを!&英征管理基準の全面改訂のポイント
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 グラビア 地元産の新鮮な野菜で楽しく食育、美味しく食事をする子ども達
内容細目2 ー地元農家との連携で地産地消の取り組みー神奈川県横浜市立白根小学校