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実践女子大学家政学部紀要
実践女子大学
1982/06/30
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| 登録番号 | M00048881 |
|---|---|
| 雑誌コード | Zk0000825 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 実践女子大学家政学部紀要 |
| 各号 - 年月次 | 1982/6 |
| 各号 - 巻号 | No.19 (19) |
| 発行頻度 | 年刊 |
| 出版者 | 実践女子大学 |
| 各号 - ページ | 111p |
| ISSN1 | 0287-4555 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 件名 | CA1034895894 |
| 内容細目1 | 2-ピロリドン-5-カルボン酸が貯蔵中の瓶詰トマトジュースの品質に及ぼす影響・・・後藤英子 |
|---|---|
| 内容細目2 | ミカン果肉色素の糖液中におけるカロチノイドの安定性について・・・田代典子・森谷由美子・野口直子・染野亮子 |
| 内容細目3 | イチゴ粉末の糖液中におけるアントシアニンの安定性について・・・松尾美貴子・増子恵子・山室早苗・染野亮子 |
| 内容細目4 | 黒緑豆もやし及び大豆もやしの蛋白質分解酵素について・・・梅野和子・外池良三 |
| 内容細目5 | 乳酸菌と酵母の混合培養・・・高垣弥生 |
| 内容細目6 | 血清HDLリン脂質測定の意義（第2報）・・・山下紳子 |
| 内容細目1 | 虚血性心疾患死亡の臨床疫学的研究・・・清水寛 |
|---|---|
| 内容細目2 | 日本における小児癌の疫学的研究・・・河村雅子・山口薫・清水寛 |
| 内容細目3 | 鶏卵中残留抗生物質検査法の検討・・・金井美恵子・熊野公子・宮沢文雄 |
| 内容細目4 | 調理用具の変遷-スリバチについて-・・・衛藤君代・荻野祐子 |
| 内容細目5 | 柞蚕糸の精練と染色・・・柿木英夫・浅岡三恵・田口恭子・田代幸子 |
| 内容細目6 | 十二単衣（女房装束）復原（第3報） 表着・打衣・五衣・・・中川孝 |
| 内容細目1 | 既製服の歴史（その3）アメリカ女子既製服の商品形態の形成（19世紀から20世紀初頭）・・・鍛島康子 |
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| 内容細目2 | 画家の創造性について（Dubuffetを中心に）・・・秀島誠吾 |
| 内容細目3 | 服飾雑誌からみた服装の視覚的構成１．色彩と服種について・・・鍛島康子・桜井光 |