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概要
日本調理科学会誌
日本調理科学会
2010/10/05
利用状況
この資料は貸出できません
製本済み
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詳細
登録番号
M00029341
雑誌コード
Z00000120
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名
日本調理科学会誌
各号 - 巻号
Vol.43 No.5 (184)
発行頻度
隔月刊
出版者
日本調理科学会
分類記号1
596.05
各号 - ページ
56p
ISSN1
1341-1535
各号 - 保管場所コード
26
二階集密書架
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