資料詳細

概要

日本調理科学会誌

日本調理科学会

2000/05/20

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詳細

登録番号	M00004221
雑誌コード	Z00000120
和洋区分	和雑誌
雑誌名,シリーズ名	日本調理科学会誌
各号 - 年月次	2000/05
各号 - 巻号	Vol.33 No.2 (130)
発行頻度	隔月刊
出版者	日本調理科学会
分類記号1	596.05
各号 - ページ	172p
ISSN1	1341-1535
各号 - 保管場所コード	26 二階集密書架

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