資料詳細

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概要

日本調理科学会誌
日本調理科学会
2003/01

利用状況

詳細

登録番号 M00009580
雑誌コード Z00000120
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 日本調理科学会誌
各号 - 年月次 2003
各号 - 巻号 Vol.35 No.4 (142) s2
発行頻度
隔月刊
出版者 日本調理科学会
分類記号1
596.05
各号 - ページ 111p
ISSN1 1341-1535
各号 - 保管場所コード
15 一階雑誌コーナー
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