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日本調理科学会誌
日本調理科学会
2004/02/20
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| Registration No. | M00011175 |
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| Journal Code | Z00000120 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 日本調理科学会誌 |
| Volume - Years of Serial | 2004/2 |
| Volume - Vol. No. | Vol.37 No.1 (146) |
| Frequency | 11 |
| Publisher | 日本調理科学会 |
| Classification 1 | 596.05 |
| Volume - Page | 138p |
| ISSN | 1341-1535 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |