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日本調理科学会誌
日本調理科学会
2017/08/05
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| 登録番号 | M00048155 |
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| 雑誌コード | Z00000120 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | 日本調理科学会誌 |
| 各号 - 年月次 | 2017/8 |
| 各号 - 巻号 | Vol.50 No.4 (226) s1 |
| 発行頻度 | 隔月刊 |
| 出版者 | 日本調理科学会 |
| 分類記号1 | 596.05 |
| 各号 - ページ | 166p |
| ISSN1 | 1341-1535 |
| 各号 - 特集記事 | 巻頭のことば 創立50周年を記念して |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | Ⅰ通史 学会50年を振り返って [1]創立30年からの足跡 [2]学会創設期を振り返って [3]支部の発展 創立40年からの10年 |
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| 内容細目2 | Ⅱ関連分野からのお祝いのことば [1]関連企業 理事として学会に参加して [2]関連認定特定非営利活動法人 共同事業に取り組んで [3]関連学会 [4]関連公益財団法人 |
| 内容細目3 | Ⅲ学会のこれからを考える 期待と要請 [1]顧問からのメッセージ 学会への提言 [2]調理科学関連分野からのメッセージ [3]会員意見「これからの調理科学」 |
| 内容細目4 | Ⅳ調理科学研究の50年 [1]学会賞 [2]奨励賞 [3]研究委員会 [4]学会誌 |
| 内容細目5 | 年表 |
| 内容細目6 | 役員名補 |
| 内容細目1 | (一社)日本調理科学会創立50周年記念事業委員会組織図 |
|---|---|
| 内容細目2 | (一社)日本調理科学会創立50周年事業一覧 |