New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2013/05/01
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登録番号 | M00036909 |
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雑誌コード | Z00000103 |
和洋区分 | 和雑誌 |
雑誌名,シリーズ名 | New Food Industry |
各号 - 年月次 | 2013/5 |
各号 - 巻号 | Vol.55 No.5 (642) |
発行頻度 | 月刊 |
出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
分類記号1 | 588.05 |
各号 - ページ | 92p |
ISSN1 | 0547-0277 |
各号 - 特集記事 | 予防医学とヘルスフード~食育としての「機能性おやつ」の提唱~ |
各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
内容細目1 | プロバイオティックスの抗メタボリックシンドローム効果(Anti-metabolic syndrome effect by probiotics) |
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内容細目2 | 無理なくダイエット!~ボリュメトリクス~ エネルギー密度(ED)に注目した低エネルギーでんも満腹度・満足度の高い昼食の検討 |
内容細目3 | ベジタリアン栄養学 歴史の潮流と科学的評価(第1節 背景) 1回 |
内容細目4 | 流れ収束型ステンレス鋼製マイクロリアクターによるオリーブ油の水中油型エマルションの調製 |
内容細目5 | 新製品と特許の係わり |