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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2005/04/01
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| 登録番号 | M00013251 |
|---|---|
| 雑誌コード | Z00000103 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | New Food Industry |
| 各号 - 年月次 | 2005/4 |
| 各号 - 巻号 | Vol.47 No.4 (544) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 分類記号1 | 588.05 |
| 各号 - ページ | 64p |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | α-リポ酸とその機能 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | スポーツニュートリションとしてのL-カルニチン |
|---|---|
| 内容細目2 | 特集:α-リポ酸とその機能 |
| 内容細目3 | α-リポ酸とは･･･ |
| 内容細目4 | α-リポ酸のダイエットおよび美容機能 |
| 内容細目5 | ALIPUREtm(α-リポ酸)の機能性について |
| 内容細目6 | 解説:大豆レシチンの健康効果 |
| 内容細目1 | 乳酸発酵おから食品素材の開発-食品への応用と生理的機能性- |
|---|---|
| 内容細目2 | 米アミロペクチンの熱安定性の分子起源 |
| 内容細目3 | 日本の食料事情 その五 現代の食生活には無駄が多い |
| 内容細目4 | 野良猫 兎束保之 |