資料詳細

概要

New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2012/05/01

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詳細

登録番号 M00033971
雑誌コード Z00000103
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 New Food Industry
各号 - 年月次 2012/5
各号 - 巻号 Vol.54 No.5 (630)
発行頻度
月刊
出版者 エヌエフアイ合同会社
分類記号1
588.05
各号 - ページ 88p
ISSN1 0547-0277
各号 - 特集記事 -地域の食資源から抗酸化作用と生理機能の探索- ツルアラメの抗糖尿病作用と抗酸化作用
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 糖尿病を予防するコーヒーの薬理学
内容細目2 人体への寄生虫感染を警戒すべき食材(6)-剛棘顎口虫の感染源となりうるもの(ノート)
内容細目3 シロザケ飼料の魚油添加効果-3