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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2017/08/01
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| Registration No. | M00048125 |
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| Journal Code | Z00000103 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | New Food Industry |
| Volume - Years of Serial | 2017/8 |
| Volume - Vol. No. | Vol.59 No.8 (693) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 80p |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | 椎茸菌糸体培養培地抽出物の脳保護効果 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 家庭内常在菌 -セラチア菌,モラクセラ菌,カンジダ菌- に対するバイオイオナース®の除菌効果について |
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| Contents Note 2 | グルテンフリー食品のマーケットと消費者 |
| Contents Note 3 | マメ類の知的選別機の開発 |
| Contents Note 4 | 食品物性研究における質量基準と体積基準に関する一考察 |
| Contents Note 5 | ヒメマスの肉色改善 |
| Contents Note 6 | 酒造りの文明史⑨ |
| Contents Note 1 | 野山の花 -身近な山野草の食効・薬効- キキョウ Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC. |
|---|---|
| Contents Note 2 | デンマーク通信 デンマークは茶色の主食が主流 |
| Contents Note 3 | 第44回食品の物性に関するシンポジウム |