|
New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2008/02/01
|
| Registration No. | M00020861 |
|---|---|
| Journal Code | Z00000103 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | New Food Industry |
| Volume - Years of Serial | 2008/2 |
| Volume - Vol. No. | Vol.50 No.2 (578) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 100p |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | ■おからドーナツの嗜好性と血糖値上昇抑制効果/■コーヒーの健康効果､良い情報 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | *FDA食品行政の話/■ダイエタリーサプリメントのGMP(製造基準)～健康補助食品の有害物質汚染防止～ |
|---|---|
| Contents Note 2 | *現代チーズ学/■モーツァレラチーズ/■チーズホエイとその成分別調整技術 |
| Contents Note 3 | ■世界のチーズの生産･輸出入及び消費 |
| Contents Note 4 | *連載/■築地市場の魚たち/■薬膳の知恵/■中国食品通信/■楊枝の歴史と文化 |