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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2010/02/01
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| Registration No. | M00027418 |
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| Journal Code | Z00000103 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | New Food Industry |
| Volume - Years of Serial | 2010/2 |
| Volume - Vol. No. | Vol.52 No.2 (602) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 64p |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | クマザサ抽出液（ササヘルス）の抗炎症作用に基づく口腔環境改善効果の可能性 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | ■クマザサ抽出液（ササヘルス）の抗炎症作用に基づく口腔環境改善効果の可能性 |
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| Contents Note 2 | ■マカとマチョの投与による雌雄マウスの催淫性および受胎率の効果 |
| Contents Note 3 | ■異種筋肉タンパク質を混合したゲル化食品の開発、特に熱安定性の異なる三種混合加熱ゲルのゲル形成に及ぼす鶏卵白の影響 |
| Contents Note 4 | ■ビールと健康 |