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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2011/12/01
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| Registration No. | M00032747 |
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| Journal Code | Z00000103 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | New Food Industry |
| Volume - Years of Serial | 2011/12 |
| Volume - Vol. No. | Vol.53 No.12 (624) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 98p |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | βグルカンの機能－2 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 魚肉タンパク質と魚肉ペプチドの健康機能について |
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| Contents Note 2 | 沢わさびの抗生活習慣病特性 |
| Contents Note 3 | 脂質の胃腸内消化で起こること、体重制御との関わり |