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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2012/05/01
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| Registration No. | M00033794 |
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| Journal Code | Z00000103 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | New Food Industry |
| Volume - Years of Serial | 2012/4 |
| Volume - Vol. No. | Vol.54 No.4 (629) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 85p |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | セルロース粒子サイズが製パン性に及ぼす影響 |
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| Contents Note 2 | シロザケ飼料の魚油添加効果-2 |
| Contents Note 3 | 高齢者一人一人の口腔内状態の評価と適した食物の調理法の提案 |