|
New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2018/04/01
|
| Registration No. | M00050245 |
|---|---|
| Journal Code | Z00000103 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | New Food Industry |
| Volume - Years of Serial | 2018/4 |
| Volume - Vol. No. | Vol.60 No.4 (701) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | エヌエフアイ合同会社 |
| Classification 1 | 588.05 |
| Volume - Page | 68p |
| ISSN | 0547-0277 |
| Volume - Feature Article | 多彩な生理活性を有する海藻アカモクの抽出素材を用いたサプリメント |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 油脂への嗜好とその健康効果 |
|---|---|
| Contents Note 2 | 脂肪酸添加加熱処理を施した難消化性処理澱粉の消化率と澱粉内脂肪酸量との関係 |
| Contents Note 3 | 美味しいパンを作る秘訣は脂肪酸を上手く利用することにある? |
| Contents Note 4 | 健康商品の新たな受託製造ビジネスを目指して ホヤ由来プラズマローゲンを配合した腸溶性ソフトカプセルの開発 |
| Contents Note 5 | ササヘルスによるホスメシスおよび細胞保護効果の誘導 |
| Contents Note 6 | 機能性物質の養魚用飼料への添加効果 -3.アスタキサンチン,ヌクレオチッド |