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New Food Industry
エヌエフアイ合同会社
2014/12/01
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| 登録番号 | M00041345 |
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| 雑誌コード | Z00000103 |
| 和洋区分 | 和雑誌 |
| 雑誌名,シリーズ名 | New Food Industry |
| 各号 - 年月次 | 2014/12 |
| 各号 - 巻号 | Vol.56 No.12 (661) |
| 発行頻度 | 月刊 |
| 出版者 | エヌエフアイ合同会社 |
| 分類記号1 | 588.05 |
| 各号 - ページ | 96p |
| ISSN1 | 0547-0277 |
| 各号 - 特集記事 | 難消化性デキストリンの腸内発酵を介した生理機能 |
| 各号 - 保管場所コード | 26 二階集密書架 |
| 内容細目1 | 冷凍ドウの再ミックスによる製パン性復元の研究 |
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| 内容細目2 | LED光源を用いたラディッシュの湛液型静止法による養液栽培 |
| 内容細目3 | アマニパン摂取による食後血糖上昇抑制効果 |