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食生活
国民栄養協会
2013/11/01

Status Information

Detail

Registration No. M00038105
Journal Code Z00000063
Jpn. or Foreign
和雑誌
Title 食生活
Volume - Years of Serial 2013/11
Volume - Vol. No. Vol.107 No.11 (1241)
Frequency
9
Publisher 国民栄養協会
Classification 1
498.5
Volume - Page 78p
ISSN 0386-989X
Volume - Feature Article 甘藷(さつまいも)
Volume - Location Code
41 生活 総合研究室
Contents Note 1 にっぽんの食材紀行 ~芋焼酎の一品 『黒霧島』になるまで~ 黄金千貫 宮崎県都城市
Contents Note 2 食材塾 ~甘藷の料理~ 荒井隆宏 荒井商店
Contents Note 3 食材のおはなし 茨城干し芋、百年の積もる話 松﨑千尋
Contents Note 4 個性を知る ~甘藷図鑑~