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食生活
国民栄養協会
2013/10/01
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| Registration No. | M00037827 |
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| Journal Code | Z00000063 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食生活 |
| Volume - Years of Serial | 2013/10 |
| Volume - Vol. No. | Vol.107 No.10 (1240) |
| Frequency | 9 |
| Publisher | 国民栄養協会 |
| Classification 1 | 498.5 |
| Volume - Page | 80p |
| ISSN | 0386-989X |
| Volume - Feature Article | 寒天 （かんてん） |
| Volume - Location Code | 41 生活 総合研究室 |
| Contents Note 1 | にっぽんの食材紀行 ～凍みる寒さと風が育む糸寒天～ 小笠原商店／長野県伊那市 |
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| Contents Note 2 | 伊那食品工業の寒天作り最前線～すべては安全・安心のために～ |
| Contents Note 3 | 寒天の今昔を探ってみよう |
| Contents Note 4 | やさしくわかりやすい寒天の科学 |
| Contents Note 5 | 寒天は介護職に役立つ優れもの！ |