資料詳細

概要

食生活
国民栄養協会
2014/07/01

利用状況

詳細

登録番号 M00039756
雑誌コード Z00000063
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 食生活
各号 - 年月次 2014/7
各号 - 巻号 Vol.108 No.7 (1249)
発行頻度
月刊
出版者 国民栄養協会
分類記号1
498.5
各号 - ページ 78p
ISSN1 0386-989X
各号 - 特集記事 チーズ
各号 - 保管場所コード
41 生活 総合研究室
内容細目1 共働学舎新得農場 北海道新得町 ~自然との調和から生まれるチーズ~
内容細目2 「思考軸探究」 久田寿男 ㈱久田
内容細目3 食材のおはなし イタリアの羊乳チーズを探る旅 坂本 嵩