食生活
国民栄養協会
2014/10/01
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Registration No. | M00040551 |
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Journal Code | Z00000062 |
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
Title | 食生活 |
Volume - Years of Serial | 2014/10 |
Volume - Vol. No. | Vol.108 No.10 (1252) |
Frequency | 9 |
Publisher | 国民栄養協会 |
Classification 1 | 498.5 |
Volume - Page | 80p |
ISSN | 0386-989X |
Volume - Feature Article | 塩 |
Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
Contents Note 1 | にっぽんの食材紀行~科学的知見で革新し続ける塩の伝統製法~ |
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Contents Note 2 | 食材のおはなし 塩の道が歩んだ歴史と文化 亀井千歩子 |
Contents Note 3 | 塩を知り、塩を楽しむ 阿部一博 |