資料詳細

概要

食生活研究
食生活研究会
2009/01/31

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登録番号 M00023853
雑誌コード Z00000064
和洋区分
和雑誌
雑誌名,シリーズ名 食生活研究
各号 - 年月次 2009
各号 - 巻号 Vol.29 No.2 (165)
発行頻度
隔月刊
出版者 食生活研究会
分類記号1
498.5
各号 - ページ 70p
ISSN1 0288-0806
各号 - 特集記事 <対談>塩と食文化(1)
各号 - 保管場所コード
26 二階集密書架
内容細目1 ●食の文化散稿-11・西洋の食文化小史(2) 北岡 正三郎
内容細目2 <対談>塩と文化(1) 横山嘉人
内容細目3 ●高齢者の健康への意識と生活感 豊山恵子 著/●女子大学生の「隠れ肥満」と食行動・運動習慣との関連 末弘静子他
内容細目4 ●原著 短期大学食物栄養学科生のジャワニカ米に関する知識室屋 かおり他/●原著 女子学生の食生活に影響を及ぼす要因について(第1報)
内容細目5 ●原著 女子学生の食生活に影響を及ぼす要因について(第2報)
内容細目6 ●「農と食の関わり」寸感 27 阿部一博