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食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2007/08/25
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| Registration No. | M00019833 |
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| Journal Code | Z00000066 |
| Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
| Title | 食品衛生学雑誌 |
| Volume - Years of Serial | 2007/8 |
| Volume - Vol. No. | Vol.48 No.4 (275) |
| Frequency | 11 |
| Publisher | 日本食品衛生学会 |
| Classification 1 | 498.55 |
| Volume - Page | 83-124,J259-J328p |
| ISSN | 0015-6426 |
| Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
| Contents Note 1 | 【報文】(1)Rapid and aaaaimproved Determination of Furan in Baby F ds and Infant Formulas by Headspace GC/MS (2)市販アーモンド粉末におけるカビ分布とアフラトキシン汚染原因菌の解析 (3)次亜鉛素酸ナトリウム処理したL-チロシンより生成するクロロホルムの中間生成物質に関する検討 |
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| Contents Note 2 | 【ノート】●天然保存料カワラヨモギ抽出物の抗菌活性成分 |
| Contents Note 3 | 【調査・資料】(1)市販既存添加物カンゾウ抽出物の品質上も特性 (2)６種フグ類の小棘の形態と分類 |