食品衛生学雑誌
日本食品衛生学会
2007/06/25
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Registration No. | M00019436 |
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Journal Code | Z00000066 |
Jpn. or Foreign | 和雑誌 |
Title | 食品衛生学雑誌 |
Volume - Vol. No. | Vol.48 No.3 (274) |
Frequency | 11 |
Publisher | 日本食品衛生学会 |
Classification 1 | 498.55 |
Volume - Page | 41-82p |
ISSN | 0015-6426 |
Volume - Location Code | 26 二階集密書架 |
Contents Note 1 | 報文:(1)遺伝子組換え大豆のF344ラットによる52週間摂取試験/(2)Re-evalution of Peroxide Value as an Indicator of the Quality of Edible oils |
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Contents Note 2 | ノート/(1)HPLCによる食品中の9種保存料の一斉分析 |
Contents Note 3 | (2)固相抽出およびHPLCを用いた食品中のポリソルベートの分析法/(3)原因物質別による食中毒発生時における摂食時点の推定 |
Contents Note 4 | <調査・資料>各種ジャガイモ中のグリコアルカロイド含有量調査 |